Categoria: Gov da Bahia

 Fenagro 2025 traz para o público a Cozinha Show, estande que reúne grandes nomes da gastronomia baiana que farão, ao vivo, pratos com ingredientes da agricultura familiar que poderão ser apreciados pelo público. A novidade deste ano é a versão Kids, onde as crianças podem ter uma experiência imersiva no mundo da culinária através da produção de guloseimas, como brigadeiro é cupcake.

“A Cozinha Show é uma ação gratuita e que melhor traduz o espírito da Fenagro 2025, aproximar o público das riquezas produzidas pela nossa agricultura, valorizando o talento, a criatividade e os sabores da Bahia. Este ano, ampliamos essa experiência com a versão Kids, permitindo que as crianças descubram, de forma lúdica e imersiva,  a origem dos alimentos”, explicou o secretário da Agricultura da Bahia, Pablo Barrozo.

A atividade gratuita ocorre no Pavilhão do Governo da Bahia e teve início na manhã deste sábado (29), com a aula-show do chef David Haywanon, que atua na Itália há mais de uma década e trouxe para os pequenos uma receita especial e saborosa: brigadeiro colorido. As crianças se transformaram em verdadeiros auxiliares e, bastante atentas, ajudaram a dar forma e cor ao famoso doce, com degustação ao final.

“Na Fenagro divulga e incentiva os chefs de cozinha da região a divulgar seus pratos e, dessa forma, fomentar o turismo. Só tenho a agradecer a todos pelo convite”, declarou.

O sócio-fundador da Food Hub Solutions e um dos coordenadores da Cozinha Show, Márcio Maia, conta que o Cozinha Kids é realizado aos sábados e domingos, às 11h, e ocorre em formato de oficina. “A intenção é fazer com que os pequenos tenham a oportunidade de colocar a mão na massa e conhecer mais de perto o ambiente da gastronomia, de forma lúdica e divertida”, pontuou.

Valorização feminina

À tarde, foi a vez das chefs Itamara Oliveira e Priscila Santos, ambas integrantes do programa Elas à Frente da Pesca, desenvolvido pela Secretaria das Mulheres do Estado (SPM), em parceria com a Bahia Pesca, para valorizar e fortalecer o público feminino que vive do pescado. Elas apresentaram o chumbinho, marisco típico do estado, em uma versão inédita: moqueca na tapioca.

As chefs contaram que, além do resgate da infância, quando costumavam sair de madrugada de casa para ajudar a mariscar, o prato também traz inovação, representatividade e empoderamento. “Através do Elas à Frente da Pesca, conseguimos nos capacitar, ir além e buscar novos desafios. Hoje consigo experimentar pratos novos, fazer com que produtos considerados baratos tenham outra finalidade. Me sinto muito realizada”, ressaltou Priscila.

Para Itamara, é a oportunidade de levar a localidade onde nasceu, Acupe de Santo Amaro, para o mundo. “Através da gastronomia, hoje sou uma mulher negra, empoderada, considerada chef de cozinha e que tem viajado para outras cidades, participando de ações como esta”, salientou.

Para fechar a programação do dia, a chef Katiana Alves, vencedora do concurso Cerveja no Prato 2025, trouxe como atração as memórias afetivas em forma de culinária: um surubim assado na folha de bananeira.

As sessões para os adultos acontecem todos os dias, em horários variados, sempre no turno da tarde. Entre os chefs participantes estão os premiados pelo Cerveja no Prato e pelo Concurso de Moqueca, que mostram o preparo dos pratos, transmitido simultaneamente em um telão no estande.

Mais que uma vitrine gastronômica, o Cozinha Show celebra o trabalho dos produtores rurais e revela a potência dos alimentos locais, entre aromas, histórias e receitas que traduzem a identidade da Bahia. Cada sessão tem capacidade para receber até 40 pessoas e o acesso ocorre por ordem de chegada.

Programação deste domingo (30):
– 11h: Cozinha Kids – Bia Borges
Prato: Massa de panqueca da vovó (doce e salgada) 
– 16h: Sandro Borges (O Porco) 
Prato: Picanha suína grelhada
– 17h: Katiana Alves (Sabor da Serra) 
Prato: Moqueca de caju
– 18h: Tiago Alves (Varanda Baiana) 
Prato: Arroz de moqueca com camarão, aioli de coentro e pimenta de cheiro

Fonte: Ascom/Seagri

As ações do Governo do Estado na educação na região foram reconhecidas na noite da sexta-feira (28) pelo Prêmio Oscar Chapada Diamantina 2025, realizado no município de Itaberaba. Entre 2023 e 2025, mais de R$ 54 milhões foram aplicados na educação de Itaberaba, e outros R$ 496 milhões nos municípios do território de identidade do Piemonte do Paraguaçu (NTE 14), reforçando ações de infraestrutura, modernização e ampliação das unidades escolares das duas regiões cobertas pela organização da honraria.

Além da Educação, o Oscar Chapada Diamantina homenageou diversas categorias que contribuem para o desenvolvimento regional, como segurança pública, cultura, comunicação, esporte e empreendedorismo. Entre os destaques esteve o jovem faixa-preta de Krav Maga, Reinaldo da Silva Félix, de 11 anos, representando a força e o talento das novas gerações.

A secretária da Educação do Estado, Rowenna Brito, e a diretora do Núcleo Territorial de Educação de Itaberaba (NTE 14), Valdeci Silva Carvalho, compareceram à homenagem. Rowenna destacou que a premiação simboliza o esforço coletivo de toda a rede estadual. “Recebo este prêmio em nome dos educadores e educadoras do território e da Bahia, porque nosso esforço diário é entregar uma escola melhor para cada menino e cada menina. Este reconhecimento pertence a todos que transformam vidas por meio da educação”, afirmou.

A 2a. Corrida e Caminhada da Educação do Núcleo Territorial de Educação de Itaparica (NTE 24) mobilizou 551 participantes, na manhã deste sábado (29), em Paulo Afonso, sede do núcleo que também abrange Abaré, Chorrochó, Glória, Macururé e Rodelas. Com percursos de 5 km e 3 km, a iniciativa reuniu professores, terceirizados e estudantes, reforçando a promoção do bem-estar e da integração entre unidades da rede estadual.

“O aumento de inscritos mostra a força do nosso território e o impacto dessa ação na comunidade escolar”, afirmou o diretor do NTE 24, Marco Pires, destacando que o evento já é uma referência na promoção da saúde,  integração e solidariedade.

A estudante Giovana da Silva Bandeira, do 2º ano de Nutrição do Colégio Estadual de Tempo Integral Wilson Pereira, destacou o clima de união e cuidado, afirmando que “a atividade aproxima estudantes e educadores em uma celebração da saúde”. Para ela, participar da corrida fortalece o compromisso com hábitos saudáveis e incentiva a convivência respeitosa entre diferentes escolas.

A coordenadora do NTE 24, Jaciede Rodrigues, avaliou que cada edição consolida avanços importantes e amplia o envolvimento das unidades. “Nosso objetivo é garantir melhorias contínuas e fortalecer a integração entre educadores e estudantes”, comemorou.

A programação incluiu ações de incentivo ao autocuidado, orientação sobre hidratação e apoio ao programa Bahia Sem Fome, com a doação de alimentos não perecíveis. O percurso envolveu diferentes áreas da cidade, reforçando o caráter comunitário da iniciativa e estimulando o protagonismo juvenil na construção de uma cultura escolar voltada à saúde e ao bem-estar.

A cerimônia de premiação encerrou a manhã com o reconhecimento das categorias de estudantes, efetivos e terceirizados. A edição deste ano consolidou a Corrida e Caminhada da Educação como um marco no calendário do NTE 24, celebrando a união entre esporte, cidadania e participação ativa na rede estadual.

Fonte: Ascom/SEC
 

O Parque de Exposições de Salvador recebe, até o próximo domingo (7), a 34ª edição da Feira Nacional da Agropecuária (Fenagro). A programação reúne exposições e leilões de animais de alta genética, provas equestres, atrações culturais, gastronomia regional, turismo rural e serviços gratuitos oferecidos por diversos órgãos e secretarias do Governo do Estado. A expectativa é de que cerca de 200 mil visitantes circulem pelo espaço ao longo dos oito dias de evento.

A abertura oficial ocorreu neste domingo (30), com a presença do governador Jerônimo Rodrigues, que destacou a relevância da feira para o agronegócio, a economia baiana e a valorização das identidades do campo. “A Fenagro é um espaço estratégico para fortalecer nossas cadeias produtivas, aproximar público e produtores e apresentar as inovações que estão transformando o agro baiano. É uma feira que movimenta negócios, gera empregos, impulsiona o desenvolvimento regional e reafirma o papel do campo na economia da Bahia”, afirmou.

Com a participação de 600 expositores de 12 estados brasileiros, a Fenagro apresenta 3 mil animais ao público. A edição deste ano, iniciada no sábado (29), traz novidades como o novo pavilhão Feira das Feiras, que reúne produção agropecuária, artesanato e produtos de identidade territorial de 20 municípios baianos.

O evento também conta com torneio leiteiro das raças Gir Leiteiro e Girolando, além de competições que destacam o desempenho funcional dos animais e estimulam a participação de públicos diversos. O Pavilhão Institucional do Governo do Estado ocupa uma área de mais de 3 mil metros quadrados, com exposição de 40 estandes.

A Secretaria da Agricultura (Seagri) instalou sua sede institucional dentro do Parque de Exposições, que funciona como centro de serviços, oferecendo orientações técnicas, demonstrações tecnológicas e análises laboratoriais conduzidas pelo Centro Tecnológico Agropecuário da Bahia (Cetab). A estrutura também promove encontros estratégicos, capacitações e reuniões das Câmaras Setoriais do Sisal, Cacau, Dendê e Citrus.

Para o secretário da Agricultura, Pablo Barrozo, a iniciativa aproxima ainda mais o Estado das demandas do setor, fortalecendo o diálogo com produtores, técnicos e pesquisadores. “A Fenagro é a oportunidade ideal para estarmos lado a lado com quem faz o agro na Bahia, oferecendo conhecimento, serviços e tecnologia. Ao trazer nossa estrutura para dentro do Parque, garantimos um atendimento mais próximo e ampliamos a troca com quem impulsiona o setor”, destacou.

Ambiente imersivo
A feira também conta com um espaço imersivo da Secretaria do Meio Ambiente (Sema) e do Instituto do Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Inema), que recria a atmosfera da Mata Atlântica com elementos sensoriais, painéis educativos, distribuição de mudas nativas e uma área dedicada às queimadas florestais, onde os visitantes vivenciam, por meio de realidade virtual, os impactos do fogo na natureza. “As pessoas ficam impressionadas com a experiência. Muita gente nunca tinha visto de perto a riqueza da Mata Atlântica e, ao mesmo tempo, percebe com clareza como as queimadas afetam o bioma. É um aprendizado que toca e conscientiza”, afirmou o professor Caio Valente, que visitou a feira neste domingo.

Além disso, a programação inclui o Salão Internacional, promovido pela Secretaria de Turismo do Estado da Bahia (Setur-BA), que apresenta a cultura e a gastronomia baiana como ferramentas de promoção turística e estímulo a novos negócios. No campo econômico, a Fenagro deve movimentar mais de R$ 120 milhões em negócios diretos envolvendo máquinas, insumos e animais, enquanto os leilões têm expectativa de superar R$ 8 milhões em receita.

A Secretaria de Política para as Mulheres (SPM) marca presença com 21 empreendimentos produtivos liderados por mulheres no pavilhão Feira das Feiras, oferecendo espaço para exposição e comercialização de produtos artesanais, cosméticos naturais e peças de trabalho manual. A iniciativa reforça a inclusão socioprodutiva, amplia oportunidades de geração de renda e fortalece a autonomia econômica feminina.

Já a Secretaria da Educação apresenta produções das escolas-fábricas da rede estadual, que levam alimentos, artigos de couro, itens de higiene e outros produtos desenvolvidos pelos estudantes. A ação aproxima a formação técnica do cotidiano dos territórios, valoriza saberes locais e incentiva o protagonismo juvenil, com alunos explicando processos produtivos e compartilhando pesquisas que conectam a escola ao desenvolvimento regional.

Repórter: Tácio Santos/GOVBA